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襄阳牛肉面加盟分享襄阳牛肉面的精髓在哪

信息来源:www.xyxynrm.com | 发布时间:2021年01月18日

襄阳牛肉面加盟分享这碗面最讲究的是:味香、味厚、有回味。汤有牛油、面要筋道、肉要卤够味,这才是其精髓所在。襄阳牛肉面加盟学习就找襄源面馆襄阳牛肉面加盟公司。 

更是拿捏到位,究其原因,还是因为老板这碗面从头到尾都是真材实料!

汤头每天都是新鲜熬制的,每次提前一天用牛骨头熬够一天一夜,第二天直接用。日日如此,绝不怠慢。
店里浇头用的牛肉也是老板专门采购回来的黄牛肉,注水肉绝不存在!买回来后自己腌制、自己卤,开店一年来都是亲力亲为。

最后就是看起来无足轻重的碱面,其实也有来头。照例,咱们直接点面吧!“老板!招牌牛肉、牛杂各一份!”烫面、浇汤、放料,一分钟一碗面就被盛到了面前。漂浮的牛油肉眼可见,忍不住先挖起一勺入口,带着麻、辛、香三重口感轻松把味蕾撩到!牛肉毫不逊色,被切成纹理分明的牛肉粒,腌制得极其入味,即使泡在汤头里,也未被掩盖住自带的熏肉味~