俗人的俗记忆，多是味蕾作祟，也许小时候的一口特色食物，让我们追忆终身。

襄阳牛肉面之于我，就是！

在襄阳，襄阳牛肉面加盟：早起的人们往往不是为了赶着去上班，而是为了一碗热气腾腾的面条子。襄阳牛肉面加盟培训：如果时间充足，那必定要驱车老远去吃喜欢的那一家；当然如果比较赶时间，楼下那家常吃的面馆，襄阳牛肉面加盟学习公司襄源也是不错的选择。

比起武汉的牛肉面，襄阳牛肉面更重视牛油，吃起来醇厚香浓，越吃越香,用碱面代替了普通面条，这样吃起来更筋道有韧性，还在面底下加了一层豆芽，层次更丰富，更适合大众口味。

吃襄阳牛肉面，如同吃牛油火锅的错觉。咸、鲜、辣、香汇集一碗，刚吃不会觉得很辣，越吃越香，越吃越好吃。除了标配的葱、蒜、香菜，配上泡萝卜，加在厚重的牛肉面里吃起来清爽解腻。再配上黄酒。黄酒清爽可口，酒味只有米酒那么重，还自带一点果香，有点像喝果啤的感觉，清爽凌冽将牛油冲下喉咙，再吃一碗也不是不行。
襄阳人吃牛肉面的历史要追溯到康熙年间，足足有300多年历史。历代襄阳人都继承和发展了祖先的好的技艺，使得老襄阳牛肉面一直保持着它的独特风味。八十年代后，牛肉渐渐多了，牛杂面也就发展成了意义的牛肉面。短短三十年的时间，一种家常面条从教门街走向了襄阳城的大街小巷，一直发展到全 国，它也改变了很多湖北人的早餐习惯。

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